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HACCP + 선행요건 + 개선 + 우수사례집
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04-25
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5
식육·알·유가공품의 멸·살균 열처리 동등성 인정을 위한 안내서(민원인+안내서)-(가열공정 한계기준참조)
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09-15
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주요식재료도감(완본)
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식육포장처리업체 위생안전관리 가이드
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09-08
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2
위해평가 심각성의 평가기준(참고자료)
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1
안전관리인증기준(HACCP) 평가(심사) 메뉴얼
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09-01
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